• Door chefs bereid
  • Gemakkelijk genieten
  • Zonder onnodige toevoegingen

De koks van Henri bereiden koelverse soepen, sauzen en maaltijden. Alleen met de beste ingrediënten. Het liefst van dichtbij. Met kraakverse groenten en duurzaam vlees. Zonder kunstmatige toevoegingen. Al sinds 1979 zijn we de kok voor de chef en helpen we de professionele keuken met onze soepen, sauzen en maaltijden. En nu zijn we óók de kok voor thuis met onze kant-en-klare culinaire producten.

Sinds 1979

Henri is in 1979 opgericht door Harrie van Olphen. Harrie vond hij weinig culinair klinken, daarom doopte hij zijn bedrijf om in ‘Henri’. Harrie begon in eerste instantie met het maken van sauzen en kruidenmixen, die hij leverde aan slagerijen. Later voegde hij er soepen en maaltijden aan toe. Hij bezorgde de bestellingen zelf. Tijdens één van zijn rondritten door Nederland merkte hij dat de soep die hij onderweg at in wegrestaurants écht wel een stuk beter kon. Zodoende vond Harrie in de jaren ’80 een grote fan van zijn verse soepen in een restaurantketen in Nederland. Er volgden steeds meer eetcafés, partycentra en restaurants en Henri werd groot in foodservice. Sindsdien zijn we de kok voor de chef.

In 1990 namen Harries kinderen het familiebedrijf over en brachten ze Henri naar een hoger niveau. Inmiddels leiden broer en zus Ad en Els van Olphen samen het bedrijf en staan er zo’n 160 producten op de foodservice kaart, die uit voorraad leverbaar zijn.

In 2019 brachten Els en Ad nieuwe, kant-en-klare soepen, sauzen en maaltijden onder het eigen merk ‘Henri’ op de Nederlandse retailmarkt. Stuk voor stuk gerechten waar over na is gedacht. Er wordt bij de ontwikkeling van deze ‘magnetronmaaltijden’ in de eerste plaats gekeken naar de goede smaak, en daarnaast ook naar een juiste voedingswaarde, minder maar beter vlees, natuurlijke ingrediënten, minder zout en suiker en vega(n) opties.

Alle producten worden dus nog steeds gemaakt vanuit de kernwaarde van Harrie van Olphen: de goede smaak. Henri is sinds 1979 de helpende hand in de keuken – en nu ook gemakkelijk online te bestellen!